牛奶是不是智商税
偶尔抖音刷到，然后自己也网上找了些资料发现，目前国内牛奶差异不大，牧场奶源基本差不多，即便同一厂商虽细分出了低高端品牌如蒙牛，特仑苏，各自独立运作且价格差异较大，但是好像营养差异并不大，所以牛奶也是智商税?牛奶你看看营养成分含量就知道差异了 doublekang 发表于 2021-02-07 08:35
牛奶你看看营养成分含量就知道差异了
还专门看了营养成分，好像也没有什么差异，主要就是钙，蛋白质，脂肪，即便是差别最多的，就是少喝多喝一口奶的问题，况且一盒奶你也不一定喝干净。这里对比的不是纯奶，酸奶，和果味奶的价格差异，而是同类的纯奶之间的对比。 我跟俩宝更偏爱特仑苏，好像口感好一点，奶味足一点。 常温奶和常温奶差异不大，鲜奶和鲜奶差异不大。
但是常温奶和鲜奶差异还是挺大，不是在蛋白含量而是活性物质上。 sherowenqin 发表于 2021-02-07 09:45
常温奶和常温奶差异不大，鲜奶和鲜奶差异不大。
但是常温奶和鲜奶差异还是挺大，不是在蛋白含量而是活性物质上。
意思是说常温奶不好？ 从小吃光明，自己有孩子了继续光明 光明致优，不错～不喝奶粉后就喝这个。 喝一盒当然没很大差异，但是几十年喝下来就差异大了。从大数法则看营养成分，一瓶水和一瓶牛奶也没多大区别，主要成分就是水。 德亚了解一下 牛奶里面含量最多的是水，其次是脂肪，蛋白质，矿物质等等。鲜奶肯定比UHT好，就像低温酸奶好过常温酸奶，因为活性物质活性更高，酸奶则是某些菌的存活性问题。就像现在益生菌很红火，但也是要看活性的，很多益生菌产品里面的菌种已经没有活性了，你吃的无非是益生菌的尸体而已。牛奶里面有一种物质叫MFGM（乳磷脂），这个东西母乳里面也有，据说这个东西是可以帮助大脑的认知发展的。另外，牛奶里面的蛋白质和钙对强健骨骼也有点用处。 口感上的差异吧，我觉得 口感差异，营养成分差不多。但是光明贵的就是好喝啊，没办法 高端鲜奶确实口感更好。而且很多东西并不能从成分表上直观表现，比如放没放香精、饲料的品质、牧场环境，等等。
还有就是常温奶基本是就只剩钙和蛋白质了。 蛋白质含量高确实口感浓厚一些 我想知道一样是说牛奶，那么营养差别是人为加工的吗？还是牛不一样？ 圆宝妈 发表于 2021-2-7 10:50
我想知道一样是说牛奶，那么营养差别是人为加工的吗？还是牛不一样？
牛的品种也会造成牛奶本身的差异，比如娟姗牛相比荷斯坦，娟姗牛的奶源更优，听说产量也更低。人为加工的也有，听说过用一种膜过滤技术通过分子大小来过滤，简单来说，可以把原本2份牛奶的蛋白弄到1份牛奶中。 Justinbibo 发表于 2021-02-07 09:05
还专门看了营养成分，好像也没有什么差异，主要就是钙，蛋白质，脂肪，即便是差别最多的，就是少喝多喝一口奶的问题，况且一盒奶你也不一定喝干净。这里对比的不是纯奶，酸奶，和果味奶的价格差异，而是同类的纯奶之间的对比。
牛奶不是智商税 但产品宣传可能是. 国内高端低端线的营养差异主要在蛋白质含量但是优质蛋白质很多渠道都能补充 蛋肉多了去 膳食丰富不需要追求牛奶里这一点点.正规品牌卫生质量（包括冷链）有保证就行了. 生产工艺上 低温鲜奶残留活性物稍多（ie微生物对人体不见得是坏）但对有些肠胃敏感 乳糖不耐等体质反而不适合常温利乐包就是方便 基本的主要营养也一样.至于钙 每天喝 是不至于缺到哪里去不行加补呗. 脂肪很决定口感 所以不要被高大上蒙蔽. 性价比我是首选中端（感觉有些高端线营销支出好大）反正我不管在国内国外 哪个日期新鲜搞实在的活动价就拿哪个 牛奶只喝光明，大差不差，选个稳定的就行。 特仑苏+莫斯利安酸奶，偶尔买光明的鲜奶 有没有好的推荐？ 牛奶，只有光明啊，那怕国外说的花好月好，我都还是只是喜欢光明。另外，国产牛奶现在还可以 正规品牌哪个搞活动就买哪个 不是智商税，加工工艺不同成本也不一样，胃口有限，总量喝不了多少，一样的量，能补充更多钙和蛋白质更效率。 dzc507 发表于 2021-02-07 11:16
特仑苏+莫斯利安酸奶，偶尔买光明的鲜奶
莫斯利安酸奶的香精味道太重了。
蛋白含量不一样的 emizhao 发表于 2021-02-07 12:27
不是智商税，加工工艺不同成本也不一样，胃口有限，总量喝不了多少，一样的量，能补充更多钙和蛋白质更效率。
可能事实并非如此，工艺有巴氏和高温灭菌的区别，但是即便都是同一品牌高温灭菌纯牛奶，价格也是差异明显。有点像同一件衣服贴上不同的牌子价格也不一样，毕竟有的人喜欢买贵的，有的人喜欢买中等价格的，也有的人喜欢大折扣的。价格有点像是营销策略故意设置的。 都差不多 看蛋白质含量吗 孩子爱喝就喝，不爱喝也无所谓啊，现在的孩子还缺营养么？ 还是智商税 Justinbibo 发表于 2021-02-07 12:45
可能事实并非如此，工艺有巴氏和高温灭菌的区别，但是即便都是同一品牌高温灭菌纯牛奶，价格也是差异明显。有点像同一件衣服贴上不同的牌子价格也不一样，毕竟有的人喜欢买贵的，有的人喜欢买中等价格的，也有的人喜欢大折扣的。价格有点像是营销策略故意设置的。
看你都认定这个事实了，各自开心就好了 味全的SQF奶源那款低温奶挺好的。 长期喝欧德堡的飘过。。。 不光看营养价值，口感。奶牛的生长环境也重要吧。吃的饲料等等。医生让我家限制奶量了。我也看到不少报道说喝牛奶不好的。纠结。 Justinbibo 发表于 2021-02-07 09:05
还专门看了营养成分，好像也没有什么差异，主要就是钙，蛋白质，脂肪，即便是差别最多的，就是少喝多喝一口奶的问题，况且一盒奶你也不一定喝干净。这里对比的不是纯奶，酸奶，和果味奶的价格差异，而是同类的纯奶之间的对比。
我周围学医学理化的都把市面奶粉上过仪器，好不好的他们用钱包投票吧 只喝鲜奶不喝常温奶的飘过，常温奶总有一股香精味 其实是的，差不多的。不过自己开心就好了 有条件就喝鲜奶，但是有时候带孩子出去玩，不方便带鲜奶，那就喝常温奶，也完全可以。总之，巴氏奶好于高温灭菌奶好于不喝。常温奶和鲜奶差异不大，主要是口感和菌群的差异。还有值得注意的是，不是所有冷藏奶都是巴氏杀菌的，像优诺的鲜奶，味全的鲜奶都是高温灭菌的，并非巴氏工艺。喝过光明的娟姗奶，很浓郁，超级好喝，但是孩子不爱喝，孩子爱喝也很重要 小朋友爱喝最重要 光明和三元轮换着喝 鸡蛋也是如此https://app.qianfanedu.cn/public/emotion/face_007.png各自根据需要按能力购买即可 Smroad 发表于 2021-2-7 16:25
鸡蛋也是如此各自根据需要按能力购买即可
我怎么觉得鸡蛋才是最大的智商税;P 冷藏就买光明优倍，常温奶就光明有机或者安家卓冉 华漕C超市里两瓶装鲜奶都是抢的 小的时候寒暑假住在郊区农场，是本地某奶企的生产基地，参观过生产基地，话说还是非常规范的，所有冷链车辆进出大门全部要消毒，牛的喂养也非常严格 当地巴氏奶比较好 爱丽丝宝麻 发表于 2021-02-07 09:47
意思是说常温奶不好？
常温奶就是牛奶中的糟粕 叮咚妈妈 发表于 2021-02-07 10:40
蛋白质含量高确实口感浓厚一些
口感好实际跟脂肪含量有关 不用那么紧张，有差，但是差的不多，几口肉就补回来的是，只要不额外加糖就是好奶/好酸奶。真不想吃的话，多吃肉蛋蔬菜及时补维D也行 买光明的巴氏奶肯定秒杀蒙牛伊利的所有奶
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